Viseu Marca lança novo concurso para 3 restaurantes na Feira de São Mateus

Feira de São Mateus

Decorre até 6 de abril concurso para atribuição de três restaurantes na nova praça de alimentação com arquitetura própria. Operadores de todo o país podem apresentar proposta.

A Viseu Marca lançou hoje, dia 28 de março, um novo concurso para atribuição de três espaços de restauração na nova praça de alimentação da Feira de São Mateus, com projeto de arquitetura próprio. O concurso é aberto a operadores da área de restauração de todo o país.

As propostas podem ser apresentadas até ao dia 6 de abril. A concessão a atribuir será válida pelo período de oito anos.

A nova área de restauração valorizará a utilização de esplanadas e materiais que tornarão os ambientes mais confortáveis e atrativos para os visitantes. Os restaurantes a atribuir terão duas esplanadas cada um (21m x 6m e 18m x 6m, consoante os espaços em causa) e uma área coberta de 21m x 12m ou 18m x 12m.

O objetivo deste concurso é não só qualificar a área dedicada à restauração na guardiã das feiras populares, mas também promover a gastronomia de Viseu no certame. Os três restaurantes terão de apresentar na ementa diária pelo menos dois pratos típicos da região.

O investimento nas novas infraestruturas, mediante projeto e requisitos definidos no concurso, fica a cargo dos candidatos.

A informação encontra-se disponível aqui.

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